Richieri, Ezequiel

Auditoría interna y diseño de un sistema de control interno para la Pyme de rubro gastronómico Pizza Manías S.R.L. de la ciudad de Córdoba / Ezequiel Richieri, Diego Martín Pompilio Sartori, Daniela Silvana Tissera ; director Ariel Castañeda ; asesor José Roberto Carrizo ; asesor metodológico Juan Alberto Argüello - [S.l.] : [s.n.], 2017 - 82 p. ; 30 cm. + 1 CD-ROM

La Biblioteca posee: 1 ej.

Tesis (Contador Público) -- Universidad Blas Pascal, 2017.

Incluye bibliografía y anexos.

Introducción. Metodologías. Resultado y discusión: 1. Estudio exploratorio de carácter bibliográfico de los marcos conceptuales y de la normativa legal vigente de auditoría interna y sistema de control interno, en el contexto de la empresa Pizza Manías S.R.L. 2. Estudio descriptivo sobre el funcionamiento de la empresa Pizza Manías S.R.L. 3. Auditoría interna y análisis del sistema de control interno para la empresa Pizza Manías S.R.L. Informe de auditoría interna. Anexo al informe de auditoría. Conclusiones. Bibliografía.

El objetivo del presente trabajo final de carrera fue la realización de una auditoría interna y diseño de un sistema de control interno para la Pyme de rubro gastronómico Pizza Manías S.R.L. de la ciudad de Córdoba dedicada a la prestación de servicios de comidas rápidas para llevar y para degustar en cada uno de sus locales. En primer lugar se desarrolló un marco teórico en forma de introducción al campo de la auditoría. Luego se realizó un análisis descriptivo de la empresa. Seguidamente, se ejecutó una planificación integral de auditoría interna. A continuación, se aplicaron procedimientos de auditoría interna para evaluar principalmente los sistemas de control de las siguientes áreas: Aspectos generales, Administración y finanzas, Recursos humanos y Sucursales. Se efectuó una matriz de riesgo para cada sector con el objetivo de ponderar las debilidades encontradas y revelar las de mayor nivel de severidad. El trabajo concluyó con un informe de auditoría, una propuesta de mejora en el sistema de control interno y un nuevo organigrama que refleje la estructura recomendada.


CONTABILIDAD
AUDITORÍA INTERNA
CONTROL DE GESTIÓN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS


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